(有)つち工房 セルコホーム伊勢・津のブログ

ニンニク醤油作ってみました

作ると言うほどの物ではありませんが
作ってみました(^_^.)

一応作り方ですが・・・・
瓶は煮沸消毒しておくと日持ちします。
あとはレンジで30秒ほどチンしたニンニクと昆布だし
を容器に入れ醤油を入れるだけ。
1週間から10日程で良い感じになると思います。
僕は野菜炒めや炒飯・焼肉などに使いますが
他にも色々重宝すると思います。
家づくりの小冊子