みなさん、こんにちは

本日もとてもいいお天気なので、迷わず布団を干してきました

さて、先日のお話

福岡に住む父母から私の大好きな食材が送られてきました！！

豊前海の『一粒牡蛎』！！

ご存知の方も多いのではないでしょうか？？

冬の終わりはコレを食べなきゃ春を迎えられない！というくらい大好きです

お母様、お父様ありがとう！！！

豊前の牡蛎は、大小4つの川が流れ込み栄養豊富な海で育っています

汽水が流れ込んでいるので塩辛くなく、濃厚まろやか

おまけに貝から溢れるほど大粒で…プリプリ

おすすめの食べ方はやっぱり『生牡蛎』！！

フレッシュだからこそ楽しめる食べ方です

これだけでお酒が進んでしまう…驚異の食べ物だったりしちゃいます

※焼いても、蒸しても、揚げても美味しいですよ

今が一番おいしい季節なので、ぜひ！豊前の海産物を食べてみたください

- スタッフ　O　-