みなさん、こんにちは
本日もとてもいいお天気なので、迷わず布団を干してきました
さて、先日のお話
福岡に住む父母から私の大好きな食材が送られてきました!!
豊前海の『一粒牡蛎』!!
ご存知の方も多いのではないでしょうか??
冬の終わりはコレを食べなきゃ春を迎えられない!というくらい大好きです
お母様、お父様ありがとう!!!
豊前の牡蛎は、大小4つの川が流れ込み栄養豊富な海で育っています
汽水が流れ込んでいるので塩辛くなく、濃厚まろやか
おすすめの食べ方はやっぱり『生牡蛎』!!
フレッシュだからこそ楽しめる食べ方です
これだけでお酒が進んでしまう…驚異の食べ物だったりしちゃいます
今が一番おいしい季節なので、ぜひ!豊前の海産物を食べてみたください