皆さんこんにちは

今日は久しぶりの雨ですね

日毎に涼しくなり過ごしやすくなってきました

先日少し夏バテ気味でしたが

また一つ疲労回復の料理を作りました

皆さんも作っているかもしれませんが

今が旬の

モロヘイヤにオクラ

作り方は簡単

湯がいて刻むだけ

そこに、梅干しを一つ加えて

鰹節をふって追い鰹を少しいれて混ぜるだけ

モロヘイヤは王様の野菜と言われるほど

栄養価が高いそうです

意外と子供も大好きで

栄養満点の一品です