皆さん、こんにちは

本日の滋賀県は快晴暖かく心地よい最高のお出掛け日和です

明日、土曜日もいいお天気みたいなので外に行きたいですね

先日、田舎のおばあちゃんから山菜が沢山届きました！！

朝からせっせと下処理…

山菜は美味しいけど下処理がちょっと面倒ですよね

しかし、美味しくいただくためにはきちんと処理をしなければ！

今年は土筆を取り損ねたのでがっかりしていたのですがルンルンです

おばあちゃん、ありがとう

色々なお料理に使えるので、張り切って食べなきゃです

これから美味しい山菜が沢山採れる季節です

程よい苦みを伴うものが多いですが、体内の毒素を排出する役割があると言われています

昔ながらの食材、次世代にも伝えていきたいものです

食べるだけではなく、採りに行くのも楽しい山菜

時間を忘れて楽しめます！！

関西に来てから探したことがないので、ちょっと散策してみようかな～

山菜を探すのであれば、食用に似た毒草に注意してくださいね

ぜひ、田舎娘の遊びを体感してみてください

- スタッフ　O -