今週も残り2日ですね
毎日バタバタで、一週間があっという間です
さて、先日沢山の無農薬国産レモンを購入しました
実はレモンって冬が旬なんですよ〜
今の時期は緑色の皮、これから徐々に黄色くなっていくんです
↓↓ 果肉もこんなにプリプリです
今回は、あま〜い
シロップ漬けと、
シロップ漬けと、万能
塩レモンを作りました✡.
塩レモンを作りました✡.シロップ漬けは主人が苦味が好きじゃないので
苦味のない皮なしタイプと、自分用に皮付きタイプの2種類を仕込みました
レモネードやレモンスカッシュはもちろん、
紅茶に入れてもよし
サラダ
のアクセントとして使っても美味しいんです〜
のアクセントとして使っても美味しいんです〜1週間後が楽しみです
おまけにレモンオイルも作っちゃいました
(右端)
(右端)
これから寒くなるので、冬に備えて準備バッチリです
皆さんも風邪にはお気をつけて、、、
今の季節を楽しんでくださいね
