まだ、暑い日もありますが先日居酒屋さんに行ったら
手書きのお品書きに“さんま酢”
「おっ♪秋の味覚」と思い即座に注文↓

新鮮で下処理も上手なので、脂がのっていますが
嫌な脂気もなく臭みもなく美味しかったぁ〜(*^_^*)