久しぶりのグルメネタということで、
霧島市のほぼ溝辺に近いところで
とっても珍しいベトナム料理屋さんを見つけたので
行ってきました。
これが外観
ぱっと見八百屋さんにしか見えないですが、
これでもきちんとしたベトナム料理屋さんなんです。
中に入ると5席のカウンターがあるので、
そこで料理を待ちます。
まず出てきたのが、
揚げ春巻。
サクサクの衣に中はジューシーな具がたっぷりで
付け合わせのレタスと一緒に食べるとヘルシーで
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
こちらは蒸し餃子。
もちもちした食感に野菜の旨みがマッチして
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ベトナムといえばやっぱりフォー。
黒毛和牛の骨からとったダシが効いて
こちらも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
私が頼んだのはちょっと辛めの
ブンボーフエという麺料理。
フォーよりもコシのある麺がピリ辛スープとマッチして
これまた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
これ全部で2000円という格安料金で頂けたのですが、
オーナーの方もベトナムから来られたということで
話も盛り上がってました。
溝辺に行かれた際は是非是非♪
＜お店でーた＞
レストランフォーベトナム
霧島市内2082番3
080-7985-0177
不定休（ランチ・ディナー営業）
好評公開中！！
山をそだてている会社の｢本物の木の家｣
チーム「いえせん」
