シシトウが沢山採れました。

さっそく揚げひたしにして頂きましたが
皮が硬くて、とっても種が多かったです。
味もちょっとクセが強いです。
スーパーの野菜コーナーの物と比べると
やはり違うなあ・・・と思います。

園芸コーナーで売っている、家庭菜園用の苗は
とても丈夫で、実りも多く、育てやすい苗ばかりです。
でもやはり、おいしいさや食べやすさを出すには
プロの農家さんの技というか、ご苦労というか、そういう部分
なんだろうなぁ・・・とこのバルコニー菜園を通して
改めて感じています。
食べることが大好きなので、こうしたことから
食材を育てる大変さを知り、より食生活を
大切に過ごして行きたいと思いました。

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