喜々津ホームのブログ

テレビを見て・・・

投稿日: 2013-07-30 09:00:00 作成者: 喜々津ホーム (長崎の工務店)
 溝上です
 
時間があえば、NHKのプロフェッショナル
「仕事の流儀」を見ます。
 
昨日もなにげなく見ていたら
８０歳代で現役バリバリの
ウナギ料理職人さん。
ひさしぶりにシビレたことば
「伝統は変化の積み重ねから生まれる」
 
わすれないように日々がんばりたいです。
 
家づくりの小冊子