みなさん、こんにちは。
セルコホーム宗像　堀です。

10日の火曜日。
道の駅“むなかた”にTOKIOの長瀬くんとリーダーがいたそうです！
おそらく“DASH”の撮影だろうとのこと。
そのうち放送されるのかなぁ。
宗像・・・なかなかやりますね^^

さて、先日こちらに行ってきました。
言わずと知れた“一風堂”さん。

ラーメンを食べに行ったわけではなく。
いや、食べましたが・・・。
ラーメンを作りに行きました！
一風堂が食育の一環で行っているお料理教室みたいなものです。

一風堂の2Fにある“チャイルドキッチン”さん。
今回はラーメン＆餃子作りに行ってきました☆

ラーメンも餃子も粉からです！
ラー麦という福岡県がラーメンのために開発した小麦を使っているそう。

餃子は皮も大切です。
よ～く捏ねてもっちもちの食感を目指します！

麺はひとまとめにして寝かしたら足で踏みふみ・・・。
“おいしくな～れ♪”の呪文も忘れずに^^
それをカットして伸ばすとこんな感じ。

博多ラーメンと言えば細麺！ということで3段階で薄く伸ばして
いよいよカットです！

みんなそれぞれに自分で茹でます。
どの工程も基本的には手を出さず・・・。
親はビデオで撮影、カメラで撮影^^

チャーシューとネギをトッピングして・・・。
餃子と一緒に“いただきます！”

みんな替え玉もしてモリモリ食べていました。
自分で作ると格別においしいですよね♪
一人￥1000の参加費用です。
餃子もラーメンもお持ち帰り分までできる量ですよ～。
さらにお土産としてレンゲ＆麺棒までいただきました。
いい経験になると思いますよ。

それではまた次回。
よい週末を☆