こんにちは
昨日はお休みを頂き、今年二回目のゴルフに行ってきました。
風もなく最高の天気でした。
久しぶりのプレイで緊張気味でした。
しかしなんと言ってのお昼のビールが美味しいこと。
ん ビールが一番美味しく感じる時です。
お酒と言えば泉屋
夕方仕入に行ってきました。
天明の曙酒造の若旦那をおりまして店頭販売をしておりました。
大変込み合っておりましたので、写メできずに、お酒だけを買って
きました。
若旦那は名前は孝市、県酒造組合青年部の会長らしい。
身のこなしが軽い巨漢だそうです。
手に入れてきたお酒がこれです。
これからの天明の基軸商品を目指す会津産山田錦100%の
純米吟醸1回火入れ、通称黒ラベル
今までの定番には無い熟れた大変フルーティな含み、
瑞々しい甘さと天明らしい酸の同居した新たな展開
シャープで綺麗な透明感のある旨味の上をジューシーな甘さが
気ままに踊ります。
天明の新たなファンの獲得を目指す。 とのことでした。
味わうのが楽しみ。今晩あたり頂きます。
吉田でした。