こんにちは
毎日が楽しい吉田です。
毎日が楽しい吉田です。 今日のお昼はかつ丸さん食彩工房のソースかつ重でした。
食彩工房様の増築工事をさせて頂いており現場に行く機会がおおく
お弁当を注文させて頂いております。
あまみがあり柔らかい肉でありながら歯ごたえのあるかつでした。
ごちそう様でした。
帰りに泉屋酒店様に行ってきました。
多くの人で店が大混雑でゆっくりできませんでしたが、いいお酒をゲットしてきまし た。
ジャーン 秋田の新政酒造の酒です。
今 酒つくりのニューリーダー、革命児として注目の新政酒造の佐藤祐輔社長。
なんと東京大学文学部卒、東京でフリーライターをしていた。
酒とは縁の無い生活をしていたが、静岡の磯自慢をのんで目覚め、愛知の醸しの 九平次に出会い、感動し実家の戻り酒造りに従事することになる。
上の酒はニューコンセプトのワインのような酒らしい。
赤ラベルがクリムゾンラベル、青がヴィリジアンラベルという名前で、イタリアぽい
ですね。 これから飲むみますので感想はまた後日で
吉田でした。
