週末に向け寒くなりそうですね。

先日仕事で糸島の岐志を通りました。

岐志の港沿いのカキ小屋です。

季節到来、おいしそうなにおいがしてました。

焼きガキ、蒸しガキ、カキフライ、カキ鍋

生ガキ等々。

私の楽しみの一つは、

カキの入ったチャンポンです。

カキからおいしい出汁が出て、

他の季節では味わえない味です。

皆さんはどんなカキ料理が好きですか？